El Cairo
Specialized In Exotic Arabic Cuisine, Famous Not Only For Its Exquisiteness, But Also For The Health Of Its Ingredients And Preparation.
18-Malfuf
Hojas de repollo rellenas de arroz y carne
17-Warak Inab
Hojas de uva rellenas con arroz y carnes
1 - Hommos B'tahini
Garbanzos molidos con crema de ajonjolí y limón. Servidos con pan pita.
1-A Hommos Maa Lahmeh
Garbanzos molidos con crema de ajonjolí, limón, con tiras de res, cordero o pollo salteadas. Servido con pan pita. Favor seleccionar que proteína desea.
2 - Baba Ganough
Berenjena asada y ahumada molida con crema de ajonjolí, limón y ajo, servida con pan pita.
3 - Falafel
6 frituras de garbanzo con perejil, cebolla y ajo con salsa de ajonjolí.
4 - Laban
Yogurt (hecho en casa) con pan pita.
5 - Kibbeh Nayeh
Carne de res de primera, molida con trigo, cebolla y especias árabes. Servida cruda con pan pita.
6 - Kibbeh Maklieh
Fritura de trigo rellena de carne y cebolla. Incluye 2 piezas.
31 - Batenllan Makli
Berenjenas fritas con salsa de yogur.
40 - Maza Combinación de Aperitivos
Hommos, Baba Ghanough, Tabbouleh, Falafel, Kibeh y Salata Laban Servido con pan pita.
12 - Shish Dallach
5 pedazos de pechuga de pollo asada a la parrilla servido con arroz y ensalada árabe.
22 - Dallach Maa Carry
Pollo al curri servido con arroz y ensalada.
28 - Dallach Maa Summac
Pechuga de pollo con summac especies árabe y cebollitas envuelto en tortilla de harina, servido con yogur.
32 - Dallach
Filete de pollo asado a la parrilla con salsa de perejil y almendras servido con arroz y ensalada.
11 - Galaia
Tiritas de filete de res rebosadas con tomate y cebolla servida con arroz y ensalada.
14 - Kibbeh Nayeh
Carne de res de primera, molida con trigo, cebolla y especias árabes Servida cruda con pan pita.
17 - Warak Inab
Hojas de parra (uvas) rellenas de arroz y carne de res servidas con ensalada árabe y salsa de yogur.
18 - Malfuf
Hojas de repollo rellenas de arroz y carne de res servidas con ensalada árabe y salsa de yogur.
19 - Kifta Khebab
Carne de res molida en casa con perejil, cebolla, ajo, especies árabes servida con arroz y ensalada.
20 - Shesh Kebab
5 pedazos de filetes de res asada a la parrilla servida con arroz y ensalada.
21 - Shesh Kebab Kharuf
5 pedazos de filetes de cordero asada a la parrilla servida con arroz y ensalada.
25 - Kharuf Carry
Tiritas de cordero con cebolla en salsa de curry servidas con arroz y ensalada árabe.
27 - Kustaleta
Cinco chuletas de cordero asada a la parrilla servidas con arroz y ensalada árabe.
28 - Kharuf
Dos patitas de cordero asada a fuego lento con salsa de tomate y cebolla servida con arroz y ensalada.
50 - Churrasco
Churrasco a la parrilla con salsa de perejil servido con arroz y ensalada.
24 - El Sultán
Exotico surtido de shesh kabab de res, pollo, carne molida, warak inab, malfuf y kibeh frito servido con arroz y ensalada.
26 - Combinación Vegetariana
Hommos, baba ganough, falafel, arroz, ensalada árabe, hojas de uvas sin carne
37 - Chef Combination
Shesh kabab de res, cordero, pollo asado a la parrilla servido con arroz y ensalada
38 - Combinación de carnes para dos personas
Chuletas de cordero, shesh Kabab de res, cordero, pollo, kifta kabab Servido con arroz y ensalada árabe.
41 - Ali Baba (Mar y Tierra)
Combinación de carnes, filete de res, pollo, cordero y camarones servido con arroz y ensalada.