Santaella
Cocina Del Chef Jose Santaella #cocinatropical
'Meatloaf with Gravy'
servido con papas majadas al rábano picante y habichuelas tiernas salteadas
Pastelón de Corned Beef (sirve 2)
con majado de batata y malanga gratinado con variedad de quesos servido con arroz blanco (sirve 2 personas)
Alitas de Pollo al Curry y Agave
sobre salsa de ajonjolí y limón
Serenata de Bacalao (individual)
con viandas y aguacate fresco
Serenata de Bacalao (sirve 2)
con viandas y aguacate fresco
Pinchos de Atún
marinados en especias orientales (8 piezas)
Quesadilla
queso de cabra con miel, aceite de trufas blancas, arúgulas y reducción de vinagre balsámico
Empanadillas del Dia
10 empanadillas, fritas o sin cocinar ESCOGE UNA CLASE, COCINADAS o CRUDAS
'Chicken Wings' al Curry y Agave
sobre salsa de ajonjolí y limón
Escargots
a la bourguignonne servidos con pan francés baguette
Hummus de granos
servido con chips de pan pita
Terrina de Foie Gras
sobre dulce de piña e higos, tostadas de pan
Veggie Sliders
‘homemade veggie patty’ de garbanzo y quinoa, tomates y alfalfa, mayo vegana de pimientos rojos asados (2 sliders)
Mini Tacos
de ahi tuna al chipotle servidos con guacamole, micro cilantrillo (3 taquitos)
Sopa del Día
Crema de Tomate al Pesto servida con pan frances baguette (32oz - sirve 2 personas)
Ensalada Siete Pisos
con variedades de lechuga, arúgula, tomates, huevo hervido, tocineta, guisantes verdes, amarillos, cebolla lila, crutones de pan, queso parmesano, vinagreta de cilantro y mayonesa, reducción de vinagre balsámico (sirve 2 personas)
Ensalada de Pasta con Roquefort
con queso roquefort, uvas blancas, aceitunas negras kalamata y 'walnuts'
Ensalada de Pollo y Cranberries
pollo orgánico asado con 'cranberries' en mayonesa a las hierbas, tostadas de pan
Burrata fresca
sobre caponata de berenjenas, tostadas de pan
Salmón al estilo Asiático
sobre fideos orientales y vegetales frescos salteados
Lacón asado
Carameliizado y servido con ensalada de papas
Camarones al ajillo
en crema de vino blanco servido con Trifongo de plátano, yuca y amarillos, Tocineta
Filete de res encebollado
Certified Angus Beef® filet mignon servido con arroz con maíz
Side Ensalada Arugulas
Side Ensalada de Papas
Side Trifongo
Plátano, yuca y amarillos con tocineta
Side Habichuelas Rosadas
Side Arroz Blanco
Pique puertorriqueño Santaella
Side Amarillos
Side Quinoa con Vegetales
quinoa vegana con vegetales salteados, nueces
Side Arroz Mamposteao
con habichuelas blancas
Sangría Santaella
premium artisanal homemade sangria
Bloody Mary artesanal
vodka, jugo de tomate fresco, horseradish, celery salt, celery para garnish 16oz
Margarita de Tamarindo
tequila, pulpa de tamarindo fresco, licor de naranja, jugo de lima y limón (caneca 375ml)
Old Fashioned
bourbon, jarabe de azúcar, ralladura de china, luxardo maraschino cherries, bitters (375ml)
Santa Guanábana
vodka, pulpa de guanábana fresca, albahaca, jugo de limón, chocolate. solo añade hielo. ESCOGE TAMAÑO.
Medalla 2x1
Stella Artois 2x1
Blue Moon 2x1
Magna 2x1
Guinness Extra Stout 2x1
Michelob Ultra 2x1
Samuel Smith Organic 2x1
Modelo Especial 2x1
Heineken Light 2x1
Heineken 0.0 2x1
Non-alcoholic
Heineken 2x1
Moet & Chandon "Nectar Imperial"
Moet & Chandon "Rose Imperial"
Santa Margherita Sparkling Rose
Italy
Deutz Brut Champagne
France
Dumangin Extra Brut Premier Cru Champagne
France
Champalou Vouvray Brut
France
Zonin Prosecco
Italy
Infine 1939 Pinot Grigio
Italy
Grgich Hills Chardonnay
California
Dominio del Pidio Rosado
Spain
Cillar de Silos Rosado de Silos Tempranillo
Spain
Brewer Clifton Chardonnay
Santa Rita Hills, California
Maldonado Chardonnay
Napa Valley, California
Cillar de Silos Blanco Albillo
Spain
Gaja Ca'Marcanda Vistamare
Italy
Francois Carillon Bourgogne Blanc
France
Bollini Pinot Grigio
Italy
FEL Chardonnay
Anderson Valley, California
Clos de L'Oratoire Chateauneuf du Pape
France
Orin Swift Slander Pinot Noir
California
Decoy Sonoma County Cabernet Sauvignon
California
Bozeto de Exopto Garnacha-Tempranillo
Spain
Luca Malbec
Argentina
Saldo by Prisoner Zinfandel
California
Duckhorn Merlot
California
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Italy
Au Bon Climat Pinot Noir
California
Belle Glos Las Alturas Pinot Noir
California
Justin Cabernet Sauvignon
Paso Robles, California
Hess Select Cabernet Sauvignon
North Coast, California
Club Soda
Canada Dry Tonic
Indi Tonic
Ginger ale
Diet Sprite lata
Botella de Agua con Gas Cristal
MONDARIZ c/GAS 750ml
Coca Cola botella de cristal
Diet Coke lata
Botella de Agua de Cristal
MONDARIZ 750ML